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Liebe Gäste, ganz schweren Herzens mussten wir uns am 17.03.2020 entscheiden, den Betrieb bis auf weiteres ruhen zu lassen. Die Situation ist weder mit den staatlich verordneten Öffnungszeiten, noch vor dem Hintergrund eines verantwortlichen Umgangs mit Gästen und Mitarbeitern tragbar. Uns wird damit nicht nur eine Lebensader abgeschnitten, sondern das genommen, was wir wirklich lieben: Gäste zu bewirten und Ihnen eine gute und besondere Zeit zu schenken. Wir versuchen jetzt mit Kurzarbeit Null und anderen uns zur Verfügung stehenden Mitteln, die kommende Zeit zu überstehen und hoffen, dass wir ganz schnell wieder für Euch da sein können. Wir halten durch! Das schulden wir Euch, dem schiefen Häuschen und unserem tollen Team
Alles Gute für Euch. Bis ganz bald. Eure Oberhafen-Kantine

Blog

Ausbildung

Ausbildungsplatz

Restaurantfachmann/ -frau (refa) 2020

Manierierte Traditionalisten bitte nicht weiterlesen!
Für Euch können wir leider nichts tun …

Für alle anderen, die Lust auf eine nicht alltägliche Ausbildung an einem besonderen Ort haben:

Im August 2020 startet das neue Ausbildungsjahr und wir freuen uns, dass wir wieder einen unserer beliebten Ausbildungsplätze im Bereich Restaurantfachmann/ -frau (REFA) anbieten können. Wir zeigen Euch in der Ausbildung wie ein Restaurant und Veranstaltungsflächen richtig geführt und gemanaged werden.

Was uns darin von großen und traditionellen Häusern abhebt? Das ist zum Einen der besondere Ort an und für sich. Darüber hinaus super Abwechslung durch A la Carte, Veranstaltungen, Live-Musik, Tagungen, Workshops, Hochzeiten, Mitsingabende und so vieles mehr … Das Team ist spitze, familiär und freundschaftlich und jeder bringt Anderen gerne etwas bei.


Folgendes haben wir für Eure Ausbildung auf der „Speisekarte“:

• Bezahlung EUR 100,- über tariflichem Satz nach der Eingewöhnungsphase
• Ausbildung mit viel Abwechselung, hoher Qualität und Spaß
• Besonderes Training u.a. in Warenwirtschaft, Einkauf, Administration, Buchhaltung, Veranstaltungsorganisation, Gästemanagement und Verkaufsgespräche
• Grundlagenvermittlung in der Küche
• Feedbackgespräche
• persönliche Karriereplanung zum Ende der Ausbildung
• Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung
• Trainings & Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfungen
• Arbeitszeitkonto
• Urlaubsstaffelung nach Betriebszugehörigkeit
• Weihnachtsgeld nach einjähriger Betriebszugehörigkeit
• Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeiterkonditionen
• Jahresabschlussfeier/ Sommerfest
• Geburtstagsgeschenke
• Trinkgeldbeteiligung
• …

Meldet Euch gerne bei uns zu einem weiterführenden Gespräch und damit wir Euch den Betrieb zeigen können. Telefonisch erreicht Ihr uns unter 040-325 27 414 oder schickt uns eine Email an reservierung@oberhafenkantine-hamburg.de oder nutzt unser Formular.

Wir freuen uns auf Euch.

Ansprechpartner sind: Sebastian Libbert & Michael Jaeger