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Speisen zur Mitnahme

… aus der Oberhafen-kantine

Liebe Gäste, Liebe Nachbarn, Liebe Freunde,

Einsam ist es geworden, ohne Euch. Still ist es geworden, ohne Euch. Und wir erleben nicht mehr so viele schöne Geschichten, ohne Euch. Uns fehlt das tägliche Treiben, das Kochen und natürlich Ihr …

Nachdem wir die letzten 3 Wochen erst in Schockstarre waren und dann viel Zeit damit verbracht haben, einen möglichst stabilen Rettungsschirm über unser geliebtes kleines und schiefes Häuschen zu spannen, von dem wir nun hoffen, dass er lange genug hält, verspüren wir wieder das dringende Bedürfnis, Pfannen und Töpfe zu schwingen. Da wir aktuellen nicht anders können, gehen wir fast 100 Jahre zurück in der Zeit. Zurück in die Zeit der Kaffeeklappen, von denen die Oberhafen-Kantine die einzige real bewirtschaftete heute noch ist (abgesehen von der im Hafenmuseum).

Ursprünglich dienten die Hamburger Kaffeeklappen der schnellen Versorgung des Volkes mit Mittagstisch und Kaffee. In der Regel waren die Kaffeeklappen eher größere Betriebe, von denen jede einzelne täglich hunderte und sogar tausende von Menschen verpflegte. Neben preiswerten warmen Speisen wurde vor allem Kaffee angeboten. Ursprünglich gab es keinen Alkohol in diesen Volksverpflegungshäusern; denn genau das sollte durch diese Institutionen unterbunden werden. Aber darüber reden wir heute nicht … Worüber wir heute berichten wollen, ist, dass wir die Oberhafen-Kantine im Sinne der alten Kaffeeklappe nutzen wollen, solange wir Euch nicht im Haus bewirten können. Ansporn für diese Idee sind für uns auch die vielen „Frikadellenjunkies“ unter Euch, die vermehrt den Verkauf unterm Ladentisch, außerhaus oder per Frikadellentaxi fordern. Das freut uns natürlich und so bieten wir als einen ersten Test für das Kaffeeklappengeschäft u.a. „Frikadelle a la ToGo“ und „Matjes Hosentasche“ in dieser Woche (KW 08.04.2020 bis 10.04.2020) von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr zum Abholen an.

Ihr seid im Büro oder im Home Office oder wollt etwas für die Lieben zu Hause mitnehmen? Wir bieten Euch die Speisen warm, für den kurzfristigen Verzehr oder kalt, zum späteren Aufwärmen für die Homeschooling-gestresste Familie zu Hause an. Wir haben ökologisch unbedenkliche Verpackungen für unser Essen, soweit das eben geht und wir sie noch bekommen konnten. Ihr könnt aber auch gerne Eure sauberen Tupperdosen mitbringen, die wir dann vor Ort noch einmal reinigen, bevor wir die Speisen hineingeben. Und Ihr könnt, so uns die Technik nicht verlässt, mit EC-Karte zahlen …

Klasse wäre es, wenn Ihr uns im Vorwege zwecks Einkaufs- und genereller Planung wissen lasst

1. Würdet Ihr Oberhafen-Kantine zum Mitnehmen nutzen?
2. Was Ihr wann bestellen wollt? Vorlauf von einem Tag wäre super – ist aber auch nicht zwingend!!!
3. Was wir Euch in den kommenden Wochen kochen dürfen (gerne per Email, Instagram oder Facebook)

Natürlich geben wir Euch auch Getränke mit. -> Die Speisekarte findet Ihr hier

Für die, die zu weit weg sind, uns aber trotzdem vermissen, haben wir aber auch etwas, was wir Euch zuschicken können:

• Oberhafen-Kantinen Teebecher
• Oberhafen-Kantinen Senf
• Emi’s Pfläumchen – unsere köstliche Marmelade von gelben und roten Pflaumen, Ingwer und einem Hauch Chilli
• Bastl’s Brause – unser hausgemachter Limonadensirup in drei tollen Sorten
• Etwas unerwartet – wir haben aber noch neuwertige KitchenAid Geräte aus einer Verkaufsaktion anzubieten, für diejenigen, die jetzt gerne Kochen und Backen wollen.
• Und für diejenigen unter Euch, die uns einfach so gerne unterstützen, einen Gutschein.

-> Mehr Infos zu all diesen Produkten findet Ihr hier

Wir wünschen Euch bis zum Wiedersehen Gesundheit, alles Gute, Kraft, Ausdauer und viele gute Ideen für die Zeit danach.

Ganz liebe Grüße aus dem schiefen Häuschen, bleibt gesund und stark, auch wenn es schwerfällt.

Eure Jungs & Deerns aus der Oberhafen-Kantine