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Eighth Avenue 487, New York
„Hamburgs schrägster Ort“, so hat einmal ein Reporter die Oberhafen-Kantine genannt. Und tatsächlich hat sie schwer Schlagseite, wie sie da auf der Kaimauer in der Stockmeyerstraße im Oberhafen liegt. Aber auch, weil es heute schon ein wenig schräg anmutet, wenn in einer „Kantine“ tatsächlich alles selbst gemacht und frisch zubereitet wird. Anita hat uns das vorgemacht: Sie hat von ihrem 12. Lebensjahr an in der Oberhafen-Kantine gearbeitet und die Geschicke des kleinen Häuschens von der Eröffnung im Jahr 1925 bis zu ihrem Tod 1997 bestimmt. 72 Jahre lang war Anita der Inbegriff von Verlässlichkeit.
Anita bot gutes bodenständiges Essen, frischen Kaffee, angemessene Preise – und vor allem eine Heimat, in der sich Gäste aus aller Welt wohlfühlen. Auch nach ihrem Tod ist Anita die Seele der Oberhafen-Kantine. In ihrem Sinne geht’s im 21. Jahrhundert weiter. Unser sehr begehrtes Oberhafen-Kantinen Abendbrot, die saftigen Frikadellen, die Hamburger Weißwürste, das Hamburger Rundstück, unser viel gelobter Grünkohl, das Labskaus und viele Leckereien mehr, sind mittlerweile weltbekannt und beliebt.
Stimmt es eigentlich, dass es noch immer Hamburger gibt, die uns nicht kennen…? RESERVIERUNG
… und zwar zur Vorspeise, im Hauptgang und gelegentlich auch im Dessert und Aperitif. Oder darf es vielleicht unser schönes Grünkohl-Menü sein, Grünkohl satt oder ein Grünkohlessen für die ganze Belegschaft?
Und auch die Veganer kommen voll auf Ihre Kosten. Grünkohl vegan mit hausgemachtem Rauchseitan und selbstverständlich unserem köstlichen hausgemachten Senf.
Und bedanken uns bei allen, die die letzten 100 Jahre möglich gemacht haben.
Und bei allen, die die nächsten 100 Jahre möglich machen!
Viel ist passiert seit 1925 . Viele schöne Geschichten, ein bisschen Drama, ein bisschen Tragik, Sturmfluten, Krieg, Corona. Viele tolle und nette Gäste haben uns besucht. Nette Gespräche wurden geführt und Freundschaften geschlossen. Viele Mitarbeiter haben geholfen, dass das kleine, schiefe Häuschen das ist, was es ist: Ein Stückchen Heimat und ein Ort, zu dem man immer wieder gerne zurückkommt. Die Oberhafen-Kantine gehört zu Hamburg, wie der Hering ins Labskaus oder der Senf zum Grünkohl.
Aus Anlass des 100jährigen Bestehens präsentieren wir ab dem 25.07.2025 eine kleine Ausstellung mit dem Titel
„HALTUNG ! 100 Jahre Oberhafen-Kantine.“
Die Ausstellung ist für die Öffentlichkeit zunächst geöffnet am
Neue Termine folgen …
Ort: Oberhafen-Galerie – direkt neben der Oberhafen-Kantine.
Weitere Termine folgen. Die Ausstellung soll bis in den Herbst oder sogar Winter hinein an ein bis zwei Tagen je Woche öffnen.
Die Ausstellung ist entstanden in guter Zusammenarbeit mit Dagmar Hanneger, Andreas Tobaben, dem Kabinett der schönen Künste e.V. und der Unterstützung der Landeszentrale für politische Bildung Hamburg. Vielen herzlichen Dank an dieser Stelle schon einmal dafür.
In unserer Festschrift könnt Ihr nachlesen, was dem kleinen, schiefen Häuschen in den letzten 10 Dekaden so widerfahren ist … und einen kleinen Ausblick in die Zukunft gibt es auch. Eine bewegte Geschichte und ein guter Begleiter durch unsere Ausstellung – und um die Wartezeit aufs Essen zu versüßen.
Einen Vorgeschmack liefert unser Geburtstagsvideo bei dessen Erstellung wir tatkräftig und stimmgewaltig vom Dresdner Kreuzchor begleitet wurden:
Ihr wollt schon jetzt mehr über die Oberhafen-Kantine erfahren? Hier geht’s zu weiteren GESCHICHTEN.
… Hamburger Weißwurst, das Rundstück warm und Bier waren die Themen. Aber seht selbst …
Immer wieder begeben sich die Menschen auf die Suche nach dem Ursprung des Hamburgers. In dieser schönen Reportage findet Ihr ihn vielleicht.
Wir bedanken uns ganz herzlich bei Arte für diese schöne Reportage und den unaufgeregten Dreh.
Julia Kretschmer-Wachsmann und Tim Haufe: Anschauen und Mitsingen!
Song: Julia Kretschmer-Wachsmann – Ein bisschen schief
Text und Musik: Tim Haufe, Ben Shadow – Produktion: Film Fatal / 2010 – Mit Julia Kretschmer-Wachsmann, Oliver Jung uvm.
Regie: Julian Schöneich – Kamera: Henri Schierk, Mateo Bialokozowicz
Somit sind Öffnungszeiten bis auf Weiteres:
Dienstag
17:00 bis 21:30 Uhr Speis & Trank
Mittwoch bis Samstag
12:00 bis 21:30 Uhr Speis & Trank
Sonntag
12:00 bis 17:30 Uhr Speis & Trank (Getränke auch ein bisschen länger …)
Für Euren Besuch nehmen wir gerne Reservierungswünsche entgegen.
Ihr erreicht uns unter reservierung@oberhafenkantine-hamburg.de
oder telefonisch unter 040/ 32 80 99 84 oder 040/ 325 27 414.
Ihr könnt aber auch das Reservierungsformular für Eure Anfrage nutzen.
Wir zeigen Euch, wofür die Oberhafen-Kantine steht und was wir alles machen. Dieser Film richtet sich insbesondere an diejenigen von Euch, die auf der Suche nach einem Job sind. Seid Ihr nicht auf der Suche, dann bitte teilen und gerne mal zum Essen, Feiern, Workshoppen, … vorbeikommen. Es lohnt sich!
Aktuell suchen wir ambitionierte Köche, gutgelaunte Servicemitarbiter und Azubis …